الثلاجة وريثة المشلعيب

الثلاجة وريثة «المشلعيب» مهمة بلا عمل..


أثرت التغيرات الاقتصادية المتواصلة على الأسر السودانية في كل النواحي الحياتية.. ففي السابق مثلاً كانت «الثلاجة» واحدة من الآليات التي تحافظ بها الأسرة على مالها، حيث يحفظون فيها «الأطعمة» لعدة أيام، ولكن في الوقت الحالي صارت هذه «الثلاجة» منظراً ليس إلا.. لا تستفيد منها الأسر إلا في تبريد المياه،
كثير من الاسر كانت تهتم بالتوفير والإدخار قبل ان تظهر «الثلاجة» أي إنها تعتمد على «المشلعيب» في حفظ الأطعمة وبعدها جاءت «الأدوات الكهربائية» التي ساعدت بصورة كبيرة في الصرف
ولكن نجد كثير من الأبناء صاروا يلزمون أسرهم بالأكل «الطازج» ولا يفضلون الذي يمكث في «الثلاجة» ليومين مثلاً، و كثيراً من الأسر نسيت تماماً ثقافة «الطبيخ والصينية» صارت تعتمد على «الساندويتشات والبيتزا والفطائر» وهذه «المأكولات» لا تحتملها «خزنة البيت» ولا سيما أصحاب الدخل المحدود،
«الثلاجة» الآن صارت لا تمثل أهمية كما كانت قبل سنوات نحتاجها في الصيف «للمياه الباردة» أما في الشتاء فلا نكون في حاجة إليها، لأن الجميع صار يعتمد على الطعام «الجاهز» الذي يفتقد الى المذاق الطيب في كثير من الأحيان، بمعنى أننا دائماً «لا نحفظ قروشنا ولا نأكل طيباً» لذلك لابد من الرجوع الى «الثلاجة».
كيف تسلم الثلاجة من العشوائية وقد باتت «منظراً» في عدد من البيوت السودانية
الشعب السوداني من أكثر الشعوب بذخاً إلا ما ندر منهم والذي يحافظ على ماليته الخاصة بـ«البيت» أما آخرون فلا يكترثون لمسألة الصرف اللا «محدود» وإن جارت عليهم الظروف الاقتصادية..
بالفعل الثلاجة صارت «تحفة» لا تستفيد منها الأسر كما كانت على الرغم من أنها من الأشياء التي تساعد في تقليل المصروف..


وأغلب الأسر صارت لا تقدر على ضبط «المصروف» لأنها وضعت الأشياء المساعدة على جانب وتركت الثلاجة وعدم وضع الأطعمة بداخلها والاعتماد على الطعام الجاهز، وهذا يعتبر نوعاً من التبذير، وقال تعالى: «إن المبذرين كانوا إخوان الشياطين»..
نتمني من ربات البيوت التفكير في المستقبل والإدخار والمحافظة على كل ما يساعد في توفير المصروفات والرجوع من جديد للاهتمام بالثلاجة ووضع الأطعمة بها فهي مساعدة الى أقصى حد في مسألة الأكل.

بعدين الحناكيش ديل كان قلنا نشرح ليهم حيطلعونا متخلفين ورجعيين

ما في إيدينا إلا نقول يا لطيف